Para nuestro cliente, empresa alimenticia líder en consumo masivo, nos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Producción para su Planta de Chocolate y Café.

Será responsable de garantizar la operación eficiente, segura y rentable de la planta de producción, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y productividad, mediante una gestión efectiva de los recursos humanos, materiales y tecnológicos.

Principales responsabilidades:

- Gestión operativa: planificar, coordinar y supervisar las actividades diarias de producción; asegurar el cumplimiento de los programas en tiempo, forma y calidad; controlar el uso eficiente de materias primas, insumos y energía.

- Calidad y seguridad alimentaria: garantizar el cumplimiento de normas de calidad (ISO, HACCP, BPM); coordinar acciones correctivas ante desvíos en procesos o productos.

- Gestión de personas: liderar, capacitar y motivar al equipo de supervisores y operarios; promover un ambiente seguro, colaborativo y orientado a resultados.

- Mantenimiento y mejora continua: coordinar mantenimiento preventivo y correctivo; impulsar iniciativas de mejora continua (Lean Manufacturing, 5S, Kaizen).

- Gestión de indicadores: monitorear KPIs de producción, eficiencia, desperdicio, calidad y seguridad; elaborar informes de gestión para la dirección.